データの保存場所

Dellで販売をする際のパーティショニングの設定は、おっしゃるようにCドライブとそれ以外を分割可能ではありますが、OSが持つ既定フォルダのパスを指定するまではサービス内に含んでいなかった記憶です。ですので、 @JUA さんが仰るように、もし必要であればユーザー様での設定変更が必要です。

今回移行を検討されているフォルダが、”ドキュメント”の場合は、そちらのプロパティ画面内の”場所”のタブを選択後、図のように移動先パスを指定が可能です。

予めDドライブ内に1つフォルダを作成しておき、それを上図の箇所で指定するとドキュメントのパスをDドライブに指定が可能です。(以下は参考例、利用者様が好きなフォルダ名をお付けになられるとよいでしょう)

変更後は以下のようなイメージとなります。(パスを指定後、”適用”をクリックください。)

同じ手順で他のフォルダも指定が可能です。こちらで回答になっていれば幸いです。