R330 : Downgrade Windows 2008

Bonjour,
je viens de recevoir deux servers PowerEdge R330 sous Windows Server 2012.
J'ai besoin de les downgrader sous Windows Server 2008 (fourni sur DVD, et en iso sur le Disque Dur. Confirmé à la commande que la manip était possible).

Le serveur démarre parfaitement bien sous 2012. Je lance ensuite l'installation de 2008 (installation complète, sans connexion internet).
Lorsque j'arrive sur l'écran de sélection de langue/clavier, impossible de sélectionner quoi que ce soit : le clavier et la souris sont bloqués.
Impossible de sortir de cet écran.

Il doit me manquer une manip pour ce downgrade. J'ai cherché sur le site support, je n'ai rien trouvé.
Quelle manip faut-il faire pour installer 2008 sur ces s erveurs ?
Merci d'avance.