Recuperação do Windows 10

Estou com algumas duvidas, quero reinstalar meu windows 10, mas... 1º Meu notebook dell veio com o SO Ubuntu, dai instalei o windows 7 e fiz o update gratuito para o windows 10, se eu restaurar o windows 10 eu vou voltar para o SO Ubuntu, Win 7 ou Win 10? Caso eu volte para o ubuntu ou win 7 eu vou conseguir atualizar para o windows 10 gratuitamente de novo? 2º Eu quero optar pela opção de restauração remover tudo, mas configurei meu note em 3 unidades de disco ( Disco C,D e E ). A pergunta é, se eu colocar meus arquivos pessoas nos discos D e E e optar pela opção de remover tudo sabendo que meu windows está instalado no Disco C, meus arquivos que esta no disco D e E vai ser removido ou apagado tambem? Desde já, agradeço...