Star Kay White, Inc.
Kund – Star Kay White, Inc.
Bransch – Tillverkning
Plats – USA
Vision
Som femte generationens smaksättare formar Star Kay White en framtid där traditionellt hantverk, kompromisslös livsmedelssäkerhet och modern digital infrastruktur samverkar för att leverera jämn kvalitet, snabbare innovation och pålitliga partnerskap som driver en hållbar och långsiktig tillväxt inom hela dessertbranschen.
Lösning
Star Kay White moderniserade tillverkning, kvalitet och efterlevnad genom att använda Dell PowerStore, PowerEdge-servrar, Rugged-surfplattor och Dell AIOps – vilket skapade en säker och skalbar plattform som möjliggör datainsamling i realtid, samordnad analys och centraliserad hantering för produktionsverksamhet på flera anläggningar, kvalitetsteam och FoU-verksamhet.
Effekt
Med en robust infrastruktur, kantsynlighet i realtid och snabbare insikter över alla anläggningar kan teamen minska driftavbrott, skydda kritiska processer för livsmedelssäkerhet, förbättra batchkonsekvensen och upprätthålla revisionsberedskapen – vilket möjliggör oavbruten produktion, välgrundade beslut och en femfaldig tillväxt utan att kompromissa med kvalitet eller efterlevnad.
”Dells lösningar har minskat driftsavbrotten avsevärt, vilket inte bara förbättrar effektiviteten utan också säkerställer att vi uppnår en jämn produktkvalitet trots snäva tidsplaner.”
Mikko Peltoniemi, IT-chef på Star Kay White, Inc.
Star Kay Whites flera årtionden långa samarbete med Dell Technologies har varit avgörande för att modernisera IT-infrastrukturen och driva på företagets motståndskraft. Driftsättningen av Dells PowerStore- och PowerEdge-lösningar har gjort att företaget avsevärt har förbättrat sin driftseffektivitet (en ökning med 30 %) och minskat driftsavbrotten med 50 %, samtidigt som det möjliggjort för realtidsanalyser som förbättrar livsmedelssäkerheten, spårbarheten och produktkvaliteten. De här framstegen har inte bara påverkat äldre systemutmaningar utan även gjort det möjligt för Star Kay White att skala upp mer effektivt och utforska AI-driven innovation – vilket säkerställer en fortsatt anpassning till föränderliga kundförväntningar och branschstandarder.