Star Kay White, Inc.
客戶 - Star Kay White, Inc.
產業 - 製造業
地點 - 美國
願景
作為傳承五代的香料專家，Star Kay White 致力於塑造一個全新未來，讓傳統工藝、嚴格把關的食品安全與現代數位基礎設施完美結合，並透過一致的品質、加快創新速度和值得信賴的合作夥伴關係，為甜點產業注入強韌且長期的成長能量。
解決方案
Star Kay White 透過部署 Dell PowerStore、PowerEdge 伺服器、Rugged 平板電腦和 Dell AIOps，現代化製造、品質與法規遵循，並建立起一個安全、可擴充的基礎，為多站點生產、品管團隊及研發作業提供即時資料擷取、統一分析與集中式管理。
影響
借助彈性的基礎架構、即時的邊緣可見度與更快速獲得跨設施深入解析，團隊可以減少停機時間、保護關鍵食品安全流程、提升批次一致性並隨時做好稽核準備。這不僅能實現實現不間斷生產、自信決策，更可以在不犧牲品質或違反法規遵循的情況下獲得 5 倍的業務成長。
「Dell 的解決方案大幅降低了停機時間，不僅效率提升，還確保我們在緊湊的時程內，仍能維持一致的產品品質。」
Star Kay White, Inc. IT 總監 Mikko Peltoniemi
Star Kay White 與 Dell Technologies 間長達數十年的合作關係，在推動其 IT 基礎結構現代化和提升業務復原能力上發揮了重要作用。透過部署 Dell 的 PowerStore 和 PowerEdge 解決方案，該公司大幅提升了營運效率 (上升 30%)，並將停機時間減少 50%，同時實現了即時分析能力，可增強食品安全、可追溯性和產品品質。這些進展不僅解決了舊版系統的挑戰，更讓 Star Kay White 能更有效地擴展並探索 AI 驅動的創新，進而確保可持續符合日新月異的客戶期望和產業標準。