Star Kay White, Inc.
고객 - Star Kay White, Inc.
업종 - 제조업
위치 - 미국
비전
5대를 이어온 식품 제조사인 Star Kay White는 장인 정신, 타협하지 않는 식품 안전 및 최신 디지털 인프라스트럭처가 조화를 이루며 디저트 산업 전반에서 회복탄력성이 뛰어난 장기적인 성장을 촉진하는 일관된 품질, 더 빠른 혁신 및 신뢰할 수 있는 파트너십을 제공하는 미래를 형성하고 있습니다.
해결책
Star Kay White는 Dell PowerStore, PowerEdge 서버, Rugged 태블릿 및 Dell AIOps를 구축하여 제조, 품질 및 규정 준수를 현대화했습니다. 이를 통해 멀티 사이트 운영, 품질 팀 및 R&D 운영 전반에 걸쳐 실시간 데이터 수집, 통합 분석 및 중앙 집중식 관리를 제공하는 안전하고 확장 가능한 기반을 구축했습니다.
영향
회복탄력성이 뛰어난 인프라스트럭처, 실시간 엣지 가시성 및 시설 전반에 걸친 더 빠른 통찰력을 통해 팀은 다운타임을 줄이고, 중요한 식품 안전 프로세스를 보호하고, 배치 일관성을 개선하고, 감사 준비 상태를 유지합니다. 이를 통해 품질 저하나 규정 미준수 없이 중단 없는 생산, 확실한 의사 결정 및 5배의 비즈니스 성장을 실현합니다.
“Dell의 솔루션은 다운타임을 크게 줄여 효율성을 높일 뿐만 아니라 빠듯한 일정 속에서도 일관된 제품 품질을 달성하는 데 도움을 줍니다.”
Mikko Peltoniemi, Star Kay White, Inc. IT 책임자
Star Kay White는 수십 년간 Dell Technologies와 파트너십을 맺으며 IT 인프라스트럭처를 현대화하고 비즈니스 회복탄력성을 높이는 데 중요한 역할을 해 왔습니다. Dell의 PowerStore 및 PowerEdge 솔루션을 배포하여 운영 효율성을 크게 개선하고(최대 30%) 다운타임을 50% 줄이는 동시에 실시간 분석을 지원하여 식품 안전성과 추적 가능성, 제품 품질을 향상했습니다. Star Kay White는 이러한 발전을 통해 기존 시스템의 과제를 해결했을 뿐만 아니라, 규모를 더욱 효과적으로 확장하고 AI 기반 혁신을 모색하여 진화하는 고객 기대치 및 업계 표준을 지속적으로 충족할 수 있었습니다.