自己レスです。

Boot configurationに起動デバイスが表示されないのは、もしかしてハード面の問題かと思い、SSDの抜き差しを行なったところBootドライブと認識され、それを選んで起動したところ正常に立ち上がりました。お騒がせしました。

arty様

おせお世話になっております。

ご返信が遅くなりまして申し訳ございません。

起動デバイスに関する表示がでておりがでており、arty様にて自己解決いただいたご様子でお手数をお掛けし申し訳ございませんでした

ご対応いただきありがとうございました。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。