Star Kay White, Inc.
Cliente: Star Kay White, Inc.
Settore: produzione
Sede: Stati Uniti
Vision
In qualità di flavor maker di quinta generazione, Star Kay White plasma un futuro in cui l'artigianato tradizionale, la sicurezza alimentare senza compromessi e la moderna infrastruttura digitale lavorano in armonia per offrire qualità coerente, innovazione più rapida e partnership affidabili che favoriscono una crescita resiliente e a lungo termine nel settore dei dessert.
Soluzione
Star Kay White ha modernizzato la produzione, la qualità e la conformità implementando Dell PowerStore, i server PowerEdge, i tablet Rugged e Dell AIOps, creando una base sicura e scalabile che offre acquisizione dei dati in tempo reale, analisi unificate e gestione centralizzata per la produzione multi-sito, i team di qualità e le operazioni di ricerca e sviluppo.
Impatto
Con un'infrastruttura resiliente, una visibilità dell'edge in tempo reale e insight più rapidi tra le strutture, i team riducono il downtime, proteggono i processi critici per la sicurezza alimentare, migliorano la coerenza dei lotti e mantengono l'idoneità agli audit, consentendo una produzione ininterrotta, decisioni sicure e una crescita del business 5 volte superiore senza sacrificare la qualità o la conformità.
"Le soluzioni Dell hanno ridotto significativamente il downtime, il che non solo migliora l'efficienza, ma garantisce anche una qualità dei prodotti omogenea in tempi ristretti."
Mikko Peltoniemi, IT Director, Star Kay White, Inc.
La lunga e proficua collaborazione di Star Kay White con Dell Technologies ha svolto un ruolo cruciale nella modernizzazione dell'infrastruttura IT e nella promozione della resilienza aziendale. Implementando le soluzioni Dell PowerStore e PowerEdge, l'azienda ha migliorato significativamente l'efficienza operativa (fino al 30%) e ridotto del 50% il downtime, consentendo al contempo analisi in tempo reale che migliorano la sicurezza alimentare, la tracciabilità e la qualità dei prodotti. Questi progressi non solo hanno superato le criticità legate ai sistemi obsoleti, ma hanno anche permesso a Star Kay White di crescere in modo più efficiente ed esplorare nuove opportunità di innovazione basata sull'AI, assicurando un costante allineamento alle esigenze in evoluzione dei clienti e agli standard del settore.