「VxRail：Enhanced vMotion CompatibilityのEVCモードとは

EVCとは何ですか
EVCは、Enhanced vMotion Compatibilityの略です。EVCを使用すると、クライアントは異なる世代のCPU間で仮想マシンを移行できます。

EVCのメリットは何ですか
EVCを使用すると、ユーザーは異なる世代のCPU間で仮想マシンを移行できます。EVCを使用すると、ユーザーは同じクラスター内に新旧のサーバー世代を混在させ、これらのホスト間でvMotionを使用して仮想マシンを移行できます。これにより、既存のインフラストラクチャへの新しいハードウェアの追加が容易になり、既存のホストの価値を高めることができます。EVCを使用すると、仮想マシンのダウンタイムを発生させることなく、クラスター全体のアップグレードを実現できます。クラスターに新しいホストを追加する場合は、仮想マシンを新しいホストに移行し、古いホストを廃棄します

EVCの使い方は
EVCがVirtualCenterまたはvCenter Serverインベントリのクラスターに対して有効になっている。有効化後、EVCは、クラスター内の任意のホスト間でvMotionを使用した移行が可能であることを保証します。このプロパティを保持しているホストのみをクラスターに追加できます。

それはどのように機能しますか
EVC を有効にすると、クラスタ内のすべてのホストが、クラスタで実行されているすべての仮想マシンにユーザーが選択したプロセッサ タイプの CPU 機能を提供するように構成されます。これにより、基盤となるハードウェアがホスト間で異なっていても、vMotionのCPUの互換性が確保されます。どのホストで実行されているかに関係なく、同一のCPU機能が仮想マシンに公開されるため、仮想マシンはクラスター内の任意のホスト間で移行できます

vMotionを使用した移行が、EVCクラスター内の仮想マシンで引き続き失敗しますか
はい：CPUの互換性以外の要素を使用して、vMotionの互換性が決定されます。たとえば、ソース ホストと宛先ホストで共有されるストレージに仮想マシンが存在しない場合などです。その場合、これらのホスト間でvMotionを使用した移行は実行できません

Enhanced vMotion Compatibility(EVC)により、CPU世代間でのvMotionの互換性の問題がシンプルになります。EVCは、Intel FlexMigrationまたはAMD-V Extended Migrationテクノロジーを使用してサーバーCPUを自動的に構成し、古いサーバーとの互換性を確保します

vCenter Serverインベントリでクラスターに対してEVCを有効にすると、そのクラスター内のすべてのホストが同一のCPU機能を提供するように構成され、vMotionのCPU互換性が確保されます。各ホストによって提示される機能は、事前定義された EVC ベースラインを選択することによって決定されます。vCenter Serverでは、EVCベースラインと互換性を持つように自動的に構成できないホストを追加できません

EVCでは、インテル プロセッサーとAMDプロセッサー間でvMotionを使用した移行を行うことはできません。

EVCとCPUの互換性に関するFAQ VMwareの記事 「VMware EVCとCPUの互換性に関するFAQ」
変更するには、すべてのVMを停止する必要があります。VMware.

から変更する手順があります。EVCはデフォルトでVxRailで有効になっています。
Dell VxRailテクニカル ブック 
EVCモードは、お客様のご希望に応じて変更できます。「VxRailクラスターEVCモードの変更」の方法については、SolVeの手順を参照してください。