Star Kay White, Inc.
Client : Star Kay White, Inc.
Secteur d’activité : Fabrication
Emplacement : États-Unis
Vision
En tant que créateur de saveurs de cinquième génération, Star Kay White façonne un avenir où le savoir-faire traditionnel, la sécurité alimentaire sans compromis et l’infrastructure numérique moderne travaillent en harmonie pour offrir une qualité constante, une innovation plus rapide et des partenariats de confiance qui alimentent la croissance durable et à long terme de l’industrie des desserts.
Solution
Star Kay White a modernisé la fabrication, la qualité et la conformité en déployant Dell PowerStore, les serveurs PowerEdge, les tablettes Rugged et Dell AIOps, créant ainsi une base sécurisée et évolutive qui offre une capture de données en temps réel, des analyses unifiées et une gestion centralisée à l’échelle de plusieurs sites de production, d’équipes de qualité et d’opérations de recherche et développement.
Impact
Grâce à une infrastructure résiliente, à une visibilité en périphérie en temps réel et à des informations plus rapides dans l’ensemble des installations, les équipes réduisent les temps d’inactivité, protègent les processus essentiels de sécurité alimentaire, améliorent la cohérence des lots et maintiennent la préparation en vue de vérifications, ce qui permet une production ininterrompue, des décisions fiables et une croissance commerciale cinq fois plus importante sans sacrifier la qualité ou la conformité.
« Les solutions de Dell ont considérablement réduit les temps d’inactivité, ce qui améliore non seulement l’efficacité, mais nous assure également que nous obtenons une qualité constante des produits dans des échéanciers serrés. »
Mikko Peltoniemi, directeur des TI, Star Kay White, Inc.
Le partenariat entre Star Kay White et Dell Technologies dure depuis des décennies et a joué un rôle déterminant dans la modernisation de son infrastructure informatique et la stimulation de la résilience de l’entreprise. En déployant les solutions PowerStore et PowerEdge de Dell, l’entreprise a considérablement amélioré l’efficacité opérationnelle (jusqu’à 30 %) et réduit les temps d’inactivité de 50 %, tout en permettant des analyses en temps réel qui améliorent la sécurité alimentaire, la traçabilité et la qualité des produits. Non seulement ces avancées ont permis de relever les défis des anciens systèmes, mais elles ont également permis à Star Kay White d’évoluer plus efficacement et d’explorer l’innovation basée sur l’IA, assurant ainsi une harmonisation continue avec les attentes changeantes des clients et les normes de l’industrie.